Schnittlauch

Eigenschaften

Schnittlauch ist eine aromatische Pflanze, die traditionell in der Familie der Liliaceae, die normalerweise als aromatische Pflanze angebaut wird, enthalten ist. Die Form der Blätter ist lang und sehr schmal. Sie sind daher nadelförmig, deren grüne Farbe unterschiedliche Intensitäten haben kann.
Ausgezeichnet frisch gepflückt, kann es gegessen werden, da es in kleine Stücke und mit einem Parfüm geschnitten wird, das dem der Zwiebel sehr ähnlich ist. Es kann Salaten, Saucen und Gemüse den letzten Schliff geben.