Junge Triebe Cavendish

Eigenschaften

Junge Triebe sind Salate, die zu der gleichen botanischen Gruppe gehören wie Salat, der im Laub angebaut wird, aber in einem frühen Stadium der Entwicklung geerntet werden.
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um Pflanzen, die sich durch kleine Blätter von gleicher Größe auszeichnen. Ihre Farbe ist sehr intensiv und frisch. Sie werden wie jede andere Art von breitem Blattgemüse gegessen.